La Madeleine de Proust

  Bienvenue sur la page de la Madeleine de Proust.

Nous sommes une boulangerie pâtisserie Française, et nous nous trouvons à Palma de Mallorca dans les îles Baléares en Espagne.

Vous allez trouver ici un éventaille de nos produits ainsi que leurs tarifs.

Si vous venez en bateau une livraison au port est possible soit lors de votre arrivé, soit lors de votre départ car nous fabriquons artisanalement des produits comme croissants, pains, etc ..en congeler pour vous les emmener en mer .

Nos produits sont fabriqués avec des ingrédients de qualités
et frais chaque jours

voici notre sélection de viennoiseries 

Croissant-amande                                                        
 

Croissant–amande et chocolat                                       
 

Croissant                                                                    
 

Pain au chocolat                                                         
 

Suisse aux pépites de chocolat                                     
 

Pain au raisin                                                             
 

Chausson aux pommes                                                 
 

Croissant abricot                                                         
 

Brioche                                                                      
 

Muffins                                                                      
 

Madeleine                                                                  
 

Ensaimada      (pâtisserie traditionnelle de mallorca)        
 

Cookie                                                                        
 

Sélection de pains et de sandwichs

A la Madeleine de Proust nous élaborons des produits de qualités
que cela soit en pains où pâtisseries , nous utilisons une farine d'origine bio .

- Pain blanc de tradition avec divers mélanges:   Olives, oignons, bacon, noix, tomate

- pains asiatique : au curry et herbes

- baguette, bâtard, pain de 400gr,pains rustique, fougasse ... .

- pain multicéréales,d'espelta,pain aux noix et raisins, sésames et pavot.
 

Pour nos sandwichs tout un choix de produits

Fromage

brie, emmenthal, camembert, roquefort ou fêta

viandes , poissons

jambon serrano, jambon blanc, poulet salami ou thon 

Prix

Demi-baguette:  
3.80 €

Sandwich:        
2.80 €

plusieurs produits en salés

- Tortilla:                    
 

oeuf, patate , oignon.

- Quiche:                     
 

Au thon, tomate , bacon , fromage , ou végétal 

- Spanakopita:             
 

Pâte a fine avec épinard , oignon, fêta , herbes  

- Pizza:                       
 

-  carotte en pâte filo:      
 

Carotte cuisine avec fêta , oignon , herbe , un peu de piment, coriandres 

- Empanadas:              
 

Pâtisserie salée traditionnelle mallorquine a base de porc, paprika, sobresada, oignon

- Cocarrois:                 
 

pâte avec garniture végétarienne à base d' épinard, choux, choux fleur, raisin, blette

 

toute une sélection de pâtisseries fines françaises

tartelette citron meringue             
 

tartelette a la cerise                       
 

tartelette au framboise                  
 

tartelette a la groseille                   
 

éclair  chocolat                              
 

éclair   café                                    
 

Millefeuille                                     
  
mousse au chocolat                       
 

mousse au café                             
 

mousse au fruits                            
 

Tarte tatin